活動報告

　　　10：00～12：00　WEB研修

講師：公益社団法人　長野県栄養士会　

　　　会長　馬島 園子先生

演題：「在宅における栄養管理」　
参加者：２７名

長野県栄養士会会長 馬島 園子先生より「在宅における栄養管理」と題して、栄養と口腔にまつわる大切なお話をお聞きしました。
実際の症例をご紹介下さりながら、とても分かりやすくお話しくださり、大変学びの多い研修会でした。
人が生きるために必要な栄養素、それを摂取するために必要なのが口、口がしっかりしていないと、そこからつまずいてしまう。
栄養摂取の観点からも、歯科の必要性を重視くださっているお言葉で、とてもうれしかったです。
食べたいという意欲、楽しみが、その方の持っている力を引き出す、周囲スタッフの気づきも大切だと感じました
口腔の機能・衛生が、栄養摂取を行うためにも大変重要というお話に、画面越しにうなずきながら聞き入っていました。
一食に片手一杯のたんぱく質、高齢期はちょっと小太りが長生きの秘訣
栄養士さんをはじめ多職種と連携し、より良い食支援に近づけるよう、あらためて一人一人と丁寧に関わっていきたいと思いました。
歯科衛生士の業務が多岐になってきている中、摂食機能療法、栄養指導を行う上で大変勉強になる研修会でした。
ありがとうございました。

介護福祉委員　　傳刀　仁美